Un Blanc de Blancs pur et complexe
Fort d’une longue et riche expérience dans le domaine de la sommellerie, Andreas Larsson se passionne pour la dégustation de vins exceptionnels. Fin gastronome et élu meilleur sommelier du monde en 2007, le Suédois, auteur de nombreux ouvrages en la matière, travaille en étroite collaboration avec des chefs cuisiniers de renom afin d’accorder mets et vins de grande qualité.
Dégustation de l’Esprit Nature 100% Chardonnay par Andreas Larsson
« A nice, pure, complex, and precise style of Blanc de Blancs » (« Un style délicat, pur, complexe et précis de Blanc de Blancs »), tels sont les termes employés par Andreas Larsson pour qualifier la subtilité de notre cuvée Esprit Nature 100% Chardonnay, un champagne tout en finesse.