Hotel & Lodge – Décembre 2017

Esprit Nature Chardonnay

« Embruns iodés »

 
Elaborée exclusivement à partir de Chardonnay, cette cuvée est le fruit d’un processus de vinification long et méticuleux.

Portrait fidèle de la richesse de son terroir, ce champagne Extra Brut mono-cépage bénéficie d’un vieillissement en cave d’au moins 5 années, le temps pour lui de s’enrichir et de dévoiler un bouquet complexe aux notes minérales, de fruits à chair blanche et d’épices.

 
Générosité, souplesse, rondeur et profondeur font de cette cuvée le véritable emblème de notre savoir-faire et de notre philosophie.

Terre de Vins – Novembre 2017

Cuvée Privilège

 

« Parfaite à l’apéritif »

Vieillie au minimum trois ans en bouteille sur lies fines dans l’obscurité de nos caves, cette cuvée généreuse offre une rondeur exceptionnelle.

Parée d’une robe dorée, la Cuvée Privilège révèle des notes beurrées, riches, florales, gourmandes au nez et sa bouche veloutée dénotent une fraîcheur acidulée, accompagnée d’arômes de poire mûre, d’une touche d’ananas et de coing confit. Enfin, une pointe de citron et de pamplemousse domine sa très bonne longueur en bouche.

Véritable reflet de notre savoir-faire familial, la Cuvée Privilège saura sublimer tous vos apéritifs !

Cépages : 68% de Chardonnay, 17% de Pinot Meunier et 15% de Pinot Noir.